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北欧环球假日国际旅游服务有限公司位于芬兰赫尔辛基,是经芬兰政府正式批准注册成立的具有ADS团队资质的专业旅游服务公司,并在欧盟使馆备案,可为来欧中国团组签发旅游邀请函的专业旅游公司,公司主要面向中国大陆及欧陆同业展开全方位合作。

 

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奥地利特色饮食
发布时间:05-06  信息来源:

  因斯布鲁克有不少历史悠久的餐馆,一般经营传统的奥地利菜肴,奥地利菜溶合了欧洲许多国家的特点,牛排、肉丸、加上黄油等调味烹调出高热量的美食,当地人喜欢就餐时喝一点白葡萄酒,可以增加菜香并且解腻。

  维也纳巧克力杏仁蛋糕:以奥地利首都命名的蛋糕,名字起源于奥地利最好的宾馆之名。由于维也纳巧克力杏仁蛋糕有着使用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁制成的外层,以及铺满碎杏仁和可可亚的内层,因此整个蛋糕吃起来口感既甜美又细腻。

  沙河蛋糕:起源于1832年某王子的家厨所做的一种甜美无比的巧克力馅。这种巧克力馅当时深受皇室喜爱。后来,一家贵族经常出入的饭店便推出了以这种巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。现在,沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心。

  苹果卷:用苹果、面包屑和葡萄干用薄面皮 包成卷后在烤箱里烤制成。

  千层酥:“千层酥”是更适宜家庭制作的维也纳甜点,原材料和馅料都可以直接买到,只要稍许加工就可以完成。除了味道,甜点也可以是视觉上的享受,所以如何把它做得富有美感,则需要花费一番想象力和创造力。

  碳烤自然猪佐奥地利南瓜籽油:选用有机饲养的自然猪原味碳烤,品尝其肉质之香甜原味,再佐上世界公认顶级有机南瓜籽油,尝见香气混合的另类风味,为一道养生美食。

  维也纳炸牛排:维也纳炸牛排外皮酥黄、内肉嫩滑,分量十足,再伴随有醇香四溢的德国白兰地,十分美味。

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